De ce uleiul de cocos este o alegere mai bună!

Uleiul de nucă de cocos este unul dintre cele mai sănătoase dintre uleiurile folosite pentru toate nevoile și plăcerile dvs. de gătit.  Uleiul de cocos este compus din acizi grași cu lanț mediu care sunt imediat transformați în energie de către organism. Este unul dintre puținele uleiuri care nu se vor râncezi după încălzire, așa cum ați învățat de fapt, ca se întâmplă cu uleiul de măsline mult iubit.
 
Uleiul de nucă de cocos este bogat în grăsimi saturate, dar din cauza conținutului ridicat de acid lauric, uleiul de cocos nu se comportă în organismul dvs. în același mod, ca alte grăsimi saturate de calitate slabă. Doar asigurați-vă că folosiți uleiul de cocos organic, presat la rece.
 
* Pentru cei dintre voi care nu-i plac nuca de cocos sau au o alergie, uleiul de uleiul de semințe de struguri este următoarea ea mai bună alegere ca cel mai bun ulei de gatit. **